22.03.2025 r. – Światowy Dzień Wody

WODA = H2O

Związek chemiczny o wzorze H2O. Woda jest substancją zbudowaną z cząsteczek. Każdą cząsteczkę tworzą dwa atomy wodoru połączone z jednym atomem tlenu.

Pomiędzy atomami tlenu i wodoru występują wiązania kowalencyjne spolaryzowane. Atomy wodoru i tlenu nie leżą w jednej linii, wiązania pomiędzy nimi tworzą kąt około 104,5°.

 

Substancja występująca na Ziemi w trzech stanach skupienia: stałym, ciekłym i gazowym. 71% powierzchni Ziemi pokrytej jest wodą, z czego aż 97% stanowią morza i oceany. Pozostała część wody jest uwięziona w lodowcach, trwałej pokrywie śnieżnej i zmarzlinie, tworzy rzeki i zbiorniki wodne, znajduje się w wodach podziemnych, glebie, powietrzu oraz jest składnikiem organizmów żywych. Woda nieustannie krąży w przyrodzie pomiędzy środowiskami wodnymi i lądowymi oraz atmosferą zapewniając im stały dopływ zasobów wodnych. Obieg wody na kuli ziemskiej, zwany cyklem hydrologicznym, obejmuje parowanie wody z powierzchni wód i gleby oraz transpirację roślin lądowych, przenoszenie pary wodnej
w atmosferze, kondensację pary wodnej, tworzenie się chmur i powstawanie opadów atmosferycznych (deszczu, śniegu), odpływ powierzchniowy i odpływ podziemny.

 

Pamiętajmy dostęp do czystej wody to prawo człowieka:
• na świecie 703 miliony ludzi nie ma dostępu do bezpiecznej wody pitnej,
• jesteśmy za to współodpowiedzialni,
• oszczędzajmy wodę!

ŚLAD WODNY

Ślad wodny to suma pośredniego, jak i bezpośredniego zużycia wody przez konsumenta – dotyczy on produktów, do których wytwarzania potrzebna jest woda. Bezpośrednie zużycie wody dotyczy wszystkich codziennych czynności, takich jak picie, kąpiel, pranie czy gotowanie. Pośrednie zużycie wody dotyczy wszystkich etapów produkcji, w których jest potrzebna woda – np. w przypadku uprawy warzyw jest to odpowiednie nawadnianie pól uprawnych. I tak np. do produkcji 1 kg czekolady potrzeba ponad 17 tysięcy litrów wody, do produkcji 1 kg wołowiny wykorzystywane jest ponad 15 tysięcy litrów wody, jedna para dżinsów to prawie 10 tysięcy litrów wody. Największe zużycie wody występuje w sektorze rolniczym, jest to aż 92% światowego rocznego zużycia wody, na drugim miejscu jest przemysł 4,4%, zużycie wody w gospodarstwach domowych stanowi 3,6% całkowitego zużycia na świecie.

Możesz ograniczyć bezpośrednie zużycie wody:

• napraw nieszczelny kran,
• zrezygnuj z wody butelkowanej,
• uruchamiaj tylko pełną pralkę i zmywarkę,
• wybierz prysznic zamiast kąpieli w wannie,
• zakręcaj kran podczas mycia zębów,
• używaj regulowanej spłuczki.

Pośrednie zużycie wody ograniczysz poprzez:

• kupuj rzeczy o możliwie niskim śladzie wodnym,
• kupuj tylko potrzebne rzeczy,
• ogranicz ilość wyrzucanego pożywienia poprzez wykorzystywanie w kuchni wszystkich dostępnych produktów, które nadają się do spożycia,
• wybieraj producentów, którzy dbają o zrównoważone zarządzanie zasobami wodnymi wykorzystywanymi w procesie produkcji.